wappaのこだわり

wappaではお客様に安心安全な美味しいお弁当を提供するために厳選した食材を使用しております。

お米へのこだわり

茨城県産コシヒカリ
食味が良く、人気の高いお米の王様で、県内で作られる米の8割を占めています。新潟県に次いで全国2位の収穫量を誇ります。
ツヤ、コシ、粘りの３拍子が揃っていて噛めば噛むほど甘みや旨みが出て美味しさを感じられます。
もっちり感が強く冷めても美味しく食べれます。

お肉、野菜へのこだわり

USミートを中心に厳選した食材を使用しております。広大な自然の中で育まれ、良質な穀物で育てられたUSミートは柔らかくとってもジューシー。風味豊かでクセがなく料理を選ばず、幅広く使えるのが特長です。

野菜は毎朝新鮮な野菜を届けてもらっています。
契約している卸業者のプロの方が目利きしより良い物を選んでくれております。

衛生管理へのこだわり

「整理」「整頓」「清掃」「清潔」「躾」
衛生管理の基本の５Sへの取り組み。
HACCPシステムを導入し衛生管理の見える化を行っております。
安全安心にお弁当をお召し上がり頂ける用に日々徹底しております。